Une sauteuse profonde est indispensable pour de nombreuses raisons. Tout d'abord, il est parfois nécessaire de commencer la cuisson d'un gros lot en le saisissant, qu'il s'agisse de chorizo pour un chili, de bacon pour un ragoût de bœuf ou de saucisses pour un cassoulet. C'est l'idéal pour préparer rapidement un braisage ou une soupe, faire flétrir des légumes verts ou toute autre chose pour laquelle vous vous dites : "J'espère que ça ne va pas déborder !". (Les côtés hauts et droits, contrairement à ceux d'une poêle standard, maintiennent l'humidité et réduisent les éclaboussures). Mieux encore, par rapport à une poêle en acier inoxydable traditionnelle, notre construction hybride à trois couches offre une puissance de cuisson extraordinaire tout en facilitant le nettoyage. Conçue avec une poignée pratique, c'est un jeu d'enfant de la passer de la cuisinière au four. Bonus : cette poêle de 4,5 pintes aux dimensions généreuses est dotée d'une large surface de cuisson de 11 pouces, ce qui permet de faire croustiller n'importe quelle friteuse.

• Saisir, braiser, frire et mijoter en un seul appareil.
• Idéale pour les repas en une seule casserole, avec des parois hautes qui conservent l'humidité et évitent les éclaboussures.
• La technologie hybride révolutionnaire combine l'acier inoxydable et l'antiadhésif pour une saisie optimale et un nettoyage facile.
• Le couvercle en verre trempé bien ajusté résiste à la rupture, est doté d'un petit évent pour la vapeur, d'une poignée qui reste froide et peut aller au four jusqu'à 400º.
• La construction en trois couches chauffe rapidement et uniformément, offrant un excellent contrôle de la température.
• Poignée longue et durable en acier inoxydable et poignée de transport supplémentaire pour un transport sûr et facile.
• La poêle est compatible avec les ustensiles en métal, le lave-vaisselle et le four jusqu'à 500 ºF.
• Prête pour l'induction.

*Livraison gratuite au Canada