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Ensemble de couteaux japonais en acier de Damas Master Series, 6 pièces
Ensemble de couteaux japonais en acier de Damas Master Series, 6 pièces
$719.00

Ensemble de couteaux japonais en acier de Damas Master Series, 6 pièces

6 Avis
719.00$ Épuisé
719.00$ Épuisé

S'il est une chose qui permet de passer du statut de "bon cuisinier" à celui de "cuisinier hors pair", c'est bien un ensemble de couteaux spectaculaire. Nos couteaux Damas Master Series en édition limitée sont les couteaux de la "cravate noire". Pensez-y: moderne, plein d'ardeur et d'une teinte ébène avec un soupçon de détails dorés. Ils sont constitués de 67 couches d'acier de Damas, un matériau précieux et exceptionnellement dur datant de l'ère préindustrielle et utilisé autrefois pour la fabrication d'armes. Grâce à leurs lames super aiguisées (un couteau aiguisé est un couteau sûr!), ces couteaux restent aiguisés plus longtemps. Ce ensemble extraordinaire est autant un objet de conversation qu'une nécessité culinaire.


Ce qui est inclus?

  • Couteau de chef 8 po (20.3 cm)
  • Couteau Santoku 7 po (17.8 cm)
  • Couteau utilitaire de 5 po (12.7 cm)
  • Couteau d'office de 3.5 po (8.9 cm)
  • Couteau à pain dentelé de 9 po (22.9 cm)
  • Acier à aiguiser de 9 po (22.9 cm)

Qu'est-ce qui rend ce ensemble indispensable?

  • Ensemble en édition limitée avec l'insigne spécial HexClad et un design moderne élégant.
  • Les lames comprennent 67 couches d'acier de Damas japonais pour une lame plus dure–indice de dureté de 60 Rockwell–et un tranchant plus durable, pour une découpe sans effort.
  • Lames surdimensionnées et construction pleine soie assurent une répartition uniforme du poids pour plus de précision et de contrôle.
  • Fabriqué selon la méthode Honbazuke en 3 étapes–un traitement thermique avancé pour améliorer la dureté, la flexibilité et la résistance à la corrosion–pour un tranchant super affûté à 12 degrés.
  • Poignée hexagonale en faux ébène composée d'un composite durable, résistant à l'humidité et aux taches qui ne se dilate ni ne se contracte au fil du temps.
Product Spec dimensions Product Spec dimensions

Nettoyage

Lavez à la main avec un savon à vaisselle doux, sans javellisant ni extraits d'agrumes. Rincez et séchez immédiatement avec une serviette.

Storage
Rangement

Nous recommandons de ranger votre couteau dans un bloc en bois, un plateau à couteaux pour tiroir, un étui ou un coffret à couteaux.

Instructions complètes d'entretien >

Garantie à vie

Les couteaux HexClad sont couverts par une garantie à vie contre les défauts de fabrication. Cette garantie ne couvre pas les dommages résultant d'une utilisation ou d'un stockage inappropriés, d'un accident, d'une perte ou d'un vol. Les dommages causés par la coupe sur des surfaces dures, le forçage, la torsion, le pliage, la coupe d'aliments congelés et d'autres aliments à coque dure ne sont pas couverts par cette garantie. De plus, les dommages résultant de l'utilisation du lave-vaisselle, des couteaux laissés tremper ou stationner dans l'eau, non séchés immédiatement après le lavage, ou de l'utilisation dans un cadre de restauration ne sont pas couverts par cette garantie. Les conditions suivantes ne sont pas couvertes par notre garantie à vie : lames émoussées, dommages aux poignées en pakkawood, rouille, décoloration, et lames de couteau pliées, cassées, ébréchées ou brisées.

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Une Expérience Culinaire Inégalée

Notre ensemble de cuisine hybride originale combine la performance de l'acier inoxydable, l'antiadhésif et la fonte en une seule.

Résistant au four jusqu'à 480° C Technologie de signature

Puissance de saisie imbattable

Découvrez la puissance maximale de saisiea— inégalée par toute autre poêle—avec HexClad.

Revêtement antiadhésif en céramique Sans SPFA

SANS AGENTS CHIMIQUES

Notre ensemble de cuisine est dotée de notre revêtement antiadhésif en céramique TerraBond™ exclusif, exempt de PFAS, garantissant une meilleure expérience de cuisson.

Va au lave-vaisselle Surface en acier inoxydable

NETTOYAGE SANS TRACAS ET SANS EFFORT

Compatible avec le lave-vaisselle et nécessitant un entretien minimal, nos casseroles offrent une performance exceptionnelle et un nettoyage facile.

Compatible avec les ustensiles en métal Garantie à vie

CONSTRUIT POUR DURER

Avec une garantie à vie qui tient ses promesses, nos casseroles hybrides présentent une construction de calibre lourd, sont sûres pour les ustensiles en métal et presque indestructibles.

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Compatible avec les ustensiles en métal Garantie à vie

CONSTRUIT POUR DURER

Avec une garantie à vie qui tient ses promesses, nos casseroles hybrides présentent une construction de calibre lourd, sont sûres pour les ustensiles en métal et presque indestructibles.

Caractéristiques

  • Les lames forgées comprennent 67 couches d’acier damassé japonais, pour une lame plus dure – une note Rockwell de 60+ – et un tranchant qui reste affûté plus longtemps, pour une découpe sans effort.

  • Affûtées méticuleusement à la main par des artisans selon la méthode Honbazuke en trois étapes – un procédé qui donne un tranchant ultra-aiguisé à 12 degrés.

  • Le renfort en acier et la construction hybride à tang complet améliorent l’équilibre pour une coupe plus contrôlée.

  • Le superbe manche en pakkawood – infusé de résine pour améliorer la résistance aux fissures – est profilé pour offrir plus de confort et de tenue en main.

  • L’échelle de Rockwell mesure la dureté des couteaux ; un indice entre 58 et 60 est idéal, et les nôtres atteignent 60 grâce à un traitement thermique de pointe.

  • Notre garantie est la preuve de la qualité et de la durabilité de nos couteaux — investir dans HexClad, c’est choisir des couteaux faits pour durer toute une vie.

Approuvé par Gordon Ramsay

“La saisie que je peux obtenir avec ces poêles est incroyable, sans absolument aucune adhérence.” Le nettoyage est sans effort. J'adore utiliser HexClad à la maison.”
Plus d'un million de chefs à domicile aiment HexClad

Plus de 50,000 avis 5 étoiles

All reviews

Cet ensemble de couteaux est INCROYABLE! Nous avons commandé tous les ensembles de couteaux…

Deborah R

J’adore absolument ce couteau… Je vais certainement en acheter d’autres.

Terri M

Le MEILLEUR couteau à steak que j’aie jamais acheté! Il coupe les steaks comme dans du beurre.

Carla R

Welcome to the hybrid revolution in cookware

Forged by passion

Perfected by science

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