Assaisonnement
Lavez avec de l'eau tiède savonneuse, rincez et séchez complètement. Appliquez ensuite une petite quantité d’huile minérale de qualité alimentaire sur la planche et laissez reposer quelques heures pour que le bois absorbe l’huile avant de l’utiliser.
Cleaning
Nettoyage
Après chaque utilisation, grattez les particules de nourriture de votre planche ou assiette avant de laver les deux côtés avec de l'eau chaude, du savon et une éponge propre. Séchez immédiatement avec une serviette propre ou du papier absorbant et placez-la debout sur le comptoir de la cuisine pour la sécher complètement. NE PAS mettre au lave-vaisselle. NE PAS utiliser de javellisant, qui pourrait tacher et assécher le bois. NE PAS laisser la planche ou l’assiette tremper dans l’eau. NE PAS ranger dans des environnements très humides, car cela pourrait provoquer une déformation.
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