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L'Essentiel des Couteaux Japonais en Acier Damas

$465 $589.94 ($589.94 valeur) 21% Économies
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LIVRAISON GRATUITE* EN 1-2 JOURS OUVRABLES

RETOUR SOUS 30 JOURS

L'ensemble de couteaux Essential 6 pièces contient tout ce dont vous avez besoin pour dominer la préparation des aliments. Chaque couteau est forgé à partir de 67 couches d'acier damassé japonais, ce qui donne une lame plus dure (60 Rockwell) et un tranchant plus aiguisé pour trancher sans effort. La construction assure une durabilité et un équilibre supérieurs. L'impressionnant motif de vagues Damas et les poignées en pakkawood vert forêt font sensation dans n'importe quelle cuisine.



Qu'est-ce qui est inclus ?

Couteau de chef de 8"
Voici votre nouveau couteau. Puissant et polyvalent, notre couteau de chef est doté d'un tranchant étonnamment aiguisé qui s'affine en une pointe de précision. Grâce à son manche ergonomique et à son équilibre idéal, vous trancherez les légumes durs ou couperez finement les protéines avec facilité.

Couteau à pain dentelé de 8"
Notre couteau à pain tranche les croûtes sans les écraser et glisse ensuite à travers l'intérieur délicat. Les larges dentelures assurent une bonne prise en main et une coupe en douceur, que vous tranchiez un pain artisanal de la veille ou que vous façonniez une génoise à peine sortie du four.

Couteau Santoku de 7"
Véritable triple menace, notre couteau santoku permet de hacher, de découper et d'émincer facilement. Avec une lame plus courte que celle d'un couteau de chef, il est idéal pour les coupes rapides et précises. Sa large face et son design en pied de mouton (sans pointe) en font un outil idéal pour ramasser les ingrédients.

Couteau utilitaire 5"
Notre couteau utilitaire offre un tranchant incroyablement aiguisé dans un format plus petit et extrêmement pratique. Qu'il s'agisse de trancher des protéines, des herbes ou un sandwich, ce couteau est un outil de travail facile à manier pour les débutants et à maîtriser pour les experts.

Canif de 3.5"
Qu'il s'agisse d'éplucher et de couper de petits fruits et légumes ou de déveiner des crevettes, notre couteau d'office est la référence en matière de précision. Avec une lame courte, mais de grandes capacités, il offre une confiance et un contrôle total dans la paume de votre main.

Acier à aiguiser de 9"
Gardez votre tranchant avec un acier à aiguiser HexClad. Il est tout à fait normal que les lames en acier de première qualité, même celles fabriquées en acier damassé japonais, perdent de leur douceur avec le temps. Un affûtage occasionnel permet de réaligner les « dents » microscopiques du tranchant du couteau pour une performance de coupe optimale.



*Livraison gratuite au Canada

Lifetime Warranty

Our cookware features our proprietary TerraBond™ ceramic nonstick which is PFAS-free, ensuring a better cooking experience.

Test Results Verified by 3rd Party Lab

Tested our pots and pans for PFAS compounds and all results were below the laboratory's detection limits, known as "Non-Detect".

PFOS
Passed
Non-Detect
PTFE
Passed
Non-Detect
PFOA
Passed
Non-Detect
PFAS
Passed
Non-Detect
PFPeS
Passed
Non-Detect
PFBS
Passed
Non-Detect
PFPeA, PFHpS, PFDA, 9Cl-PF3ONS, 11Cl-PF3OUdS
Passed
Non-Detect
PFNA
Passed
Non-Detect

Any potential presence is so low it can't even be detected. We're talking less than a drop in an Olympic-sized pool.

Ensemble de produits

Canif en Acier Damas, 3.5" (8 cm)
Canif en Acier Damas, 3.5" (8 cm)
Couteau Utilitaire en Acier Damas, 5" (12 cm)
Couteau Santoku en Acier Damas, 7" (17 cm)
Couteau de chef en acier Damas, 8" (20 cm)
Couteau à Pain Dentelé en Acier Damas, 8" (20 cm)
Acier à Aiguiser, 9" (22cm)

Canif en Acier Damas, 3.5" (8 cm)

Pour éplucher et couper de petits fruits et légumes ou déveiner des crevettes, notre couteau d'office établit la référence en matière de précision. Avec une lame courte mais une grande polyvalence, il vous offre une confiance et un contrôle total au creux de la main.

Couteau d'office en acier Damas

  • Longueur : 7,7" (19,56 cm)
  • Longueur de la lame : 3,2" (8,1 cm)
  • Poids : 0,66 lb (0,30 kg)

Couteau Utilitaire en Acier Damas, 5" (12 cm)

Notre couteau utilitaire offre une lame incroyablement tranchante dans un format plus petit et extrêmement pratique. Que vous tranchiez des protéines, des herbes ou un sandwich, ce couteau est un outil indispensable en cuisine, facile à manier pour les débutants et parfait pour les experts.

Dimensions:

  • Longueur : 9,5" (24,1 cm)
  • Longueur de la lame : 5" (12,7 cm)
  • Poids : 0,73 lb (0,33 kg)

Couteau Santoku en Acier Damas, 7" (17 cm)

Un véritable couteau polyvalent, notre couteau santoku facilite le hachage, le découpage en dés et le hachis. Avec une lame plus courte qu'un couteau de chef, il est idéal pour des coupes rapides et précises. Sa large face et son design en pied de mouton (sans pointe) le rendent également parfait pour ramasser les ingrédients.

Dimensions :

  • Longueur : 12,2" (31 cm)
  • Longueur de la lame : 6,7" (17 cm)
  • Poids : 1,28 lb (0,58 kg)

Couteau de chef en acier Damas, 8" (20 cm)

Voici votre nouvel incontournable. Puissant et polyvalent, notre couteau de chef est doté d'une lame incroyablement tranchante qui se termine par une pointe de précision. Avec une poignée ergonomique et un équilibre parfait, vous couperez facilement les légumes durs ou trancherez finement les protéines.

Dimensions :

  • Longueur : 12,84" (32,6 cm)
  • Longueur de la lame : 7,5" (19 cm)
  • Poids : 1,28 lb (0,58 kg)

Couteau à Pain Dentelé en Acier Damas, 8" (20 cm)

Notre couteau à pain tranche les croûtes sans les écraser et glisse ensuite à travers l'intérieur délicat. Les larges dents offrent une prise et une coupe fluide, que vous tranchiez un pain artisanal d'un jour ou façonniez une génoise fraîchement sortie du four.

Dimensions :

  • Longueur : 12,76" (32,4 cm)
  • Longueur de la lame : 7,3" (18,5 cm)
  • Poids : 1,15 lb (0,52 kg)

Acier à Aiguiser, 9" (22cm)

Maintenez votre tranchant avec l'acier à aiguiser HexClad. Il est tout à fait normal que les lames en acier de qualité supérieure, y compris celles en acier Damas japonais, deviennent moins lisses avec le temps. Un aiguisage occasionnel aide à réaligner les « dents » microscopiques du fil de la lame pour une performance de coupe optimale.

Nettoyage

Lavez à la main avec un savon à vaisselle doux, sans javellisant ni extraits d'agrumes. Rincez et séchez immédiatement avec une serviette.

Storage
Rangement

Nous recommandons de ranger votre couteau dans un bloc en bois, un plateau à couteaux pour tiroir, un étui ou un coffret à couteaux.

Instructions complètes d'entretien >

Lifetime Warranty

Les couteaux HexClad sont couverts par une garantie à vie contre les défauts de fabrication. Cette garantie ne couvre pas les dommages résultant d'une utilisation ou d'un stockage inappropriés, d'un accident, d'une perte ou d'un vol. Les dommages causés par la coupe sur des surfaces dures, le forçage, la torsion, le pliage, la coupe d'aliments congelés et d'autres aliments à coque dure ne sont pas couverts par cette garantie. De plus, les dommages résultant de l'utilisation du lave-vaisselle, des couteaux laissés tremper ou stationner dans l'eau, non séchés immédiatement après le lavage, ou de l'utilisation dans un cadre de restauration ne sont pas couverts par cette garantie. Les conditions suivantes ne sont pas couvertes par notre garantie à vie : lames émoussées, dommages aux poignées en pakkawood, rouille, décoloration, et lames de couteau pliées, cassées, ébréchées ou brisées.

Canif en Acier Damas, 3.5" (8 cm)

Couteau Utilitaire en Acier Damas, 5" (12 cm)

Couteau Santoku en Acier Damas, 7" (17 cm)

Couteau de chef en acier Damas, 8" (20 cm)

Couteau à Pain Dentelé en Acier Damas, 8" (20 cm)

Acier à Aiguiser, 9" (22cm)

Canif en Acier Damas, 3.5" (8 cm)

Canif en Acier Damas, 3.5" (8 cm)

Dimensions
  • Length: 7.7" (19.56 cm)
  • Blade Length: 3.2" (8.1 cm)
  • Weight: 0.66 lbs (0.30 kg)

Care Instructions

Hand wash with warm, soapy water.

Complete care instructions

Couteau Utilitaire en Acier Damas, 5" (12 cm)

Dimensions
  • Longueur : 9,5" (24,1 cm)
  • Longueur de la lame : 5" (12,7 cm)
  • Poids : 0,73 lb (0,33 kg)

Care Instructions

Hand wash with warm, soapy water.

Complete care instructions

Couteau Santoku en Acier Damas, 7" (17 cm)

Dimensions
  • Longueur : 12,2" (31 cm)
  • Longueur de la lame : 6,7" (17 cm)
  • Poids : 1,28 lb (0,58 kg)

Care Instructions

Hand wash with warm, soapy water.

Complete care instructions

Couteau de chef en acier Damas, 8" (20 cm)

Dimensions
  • Longueur : 12,84" (32,6 cm)
  • Longueur de la lame : 7,5" (19 cm)
  • Poids : 1,28 lb (0,58 kg)

Care Instructions

Hand wash with warm, soapy water.

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Couteau à Pain Dentelé en Acier Damas, 8" (20 cm)

Dimensions
  • Longueur : 12,76" (32,4 cm)
  • Longueur de la lame : 7,3" (18,5 cm)
  • Poids : 1,15 lb (0,52 kg)

Care Instructions

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Complete care instructions

Acier à Aiguiser, 9" (22cm)

Care Instructions

Hand wash with warm, soapy water.

Complete care instructions

“One of the best cookware brands ever, with the limelight going to the brand's technology-backed, patented laser-etched hexagon hybrid cooking surface that's both nonstick and stainless steel.” — Esquire

“If kitchen gear were superheroes, the HexClad Hybrid Stainless Steel Wok would be Superman. This Wok of Steel (stainless steel, that is) is super fast, super strong, and will be around to save the day for years to come with its lifetime warranty.” — delish

“They have the durability and searing and sautéing power of stainless steel combined with a shockingly scratch-resistant, nonstick surface.” — People

“This high-end cookware is non-stick, dishwasher-safe, and perfect for pretty much everything.” — The Daily Beast

Real chefs people. Real reviews.

Picanha sliced with an incredible @hexclad knife!

@dudefoodfire

Tonight's dinner is Creamy Lemon Garlic Shrimp and Zoodles cooked in the @hexclad wok. Love this dish, and this pan!

@mixxinupketo

Easy Peasy Buttered Five Cheese Tortelloni.

@kusina_ni_misis

Easy, quick cheesy omelette on my @hexclad pan.

@ivan_323