Nos couteaux en acier de Damassé sont aussi saisissants dans une cuisine moderne que dans une cuisine rustique, et nous n’avons fait aucun compromis dans leur conception. Pensez : 67 couches d’acier damassé, une lame affûtée à 12 degrés, et une dureté Rockwell de 60 ou plus. Les couteaux sont dotés de manches ergonomiques en pakkawood, traités avec une technologie anti-rétrécissement pour une durabilité accrue. Un bloc magnétique en noyer protège les lames et les garde affûtées tout en économisant un espace précieux sur le comptoir. Cet ensemble essentiel accélérera votre préparation et donnera un nouveau niveau à vos compétences culinaires.

• La construction hybride combine les techniques fondamentales de coutellerie japonaise avec les principes d’ingénierie allemande.
• Les lames forgées comprennent 67 couches d’acier damassé japonais, pour une lame plus dure – une note Rockwell de 60+ – et un tranchant qui reste affûté plus longtemps, pour une découpe sans effort.
• Affûtées méticuleusement à la main par des artisans selon la méthode Honbazuke en trois étapes – un procédé qui donne un tranchant ultra-aiguisé à 12 degrés.
• Le superbe manche vert en pakkawood – infusé de résine pour améliorer la résistance aux fissures – est profilé pour offrir plus de confort et de tenue en main.
• Le renfort en acier et la construction hybride à tang complet améliorent l’équilibre pour une coupe plus contrôlée.
• Le bloc à couteaux en noyer magnétique comprend des bandes magnétiques industrielles intégrées pour maintenir chaque couteau en place en toute sécurité et préserver le tranchant sans émousser les lames.

*Expédition gratuite au Canada

Montrez à vos couteaux le respect qu'ils méritent avec l'élégant bloc à couteaux magnétisé à deux faces de HexClad. Fabriqué de manière unique à partir de noyer naturel respectueux de l'environnement, ce bloc autonome présente magnifiquement vos couteaux tout en les gardant à portée de main en toute sécurité. Des bandes magnétisées de force industrielle intégrées dans le bois maintiennent vos couteaux fermement en place afin que vous puissiez passer moins de temps à fouiller et plus de temps à trancher et découper. Cette solution de rangement peu encombrante est un ajout fonctionnel et chic à toute cuisine.

Pourquoi ce bloc à couteaux est-il indispensable ?

• Il permet de conserver le tranchant des couteaux sans les émousser dans un bloc en bois traditionnel. Indispensable pour la coutellerie haut de gamme.
• Il évite à vos couteaux de se retrouver dans des tiroirs encombrés.
• Avec les blocs à couteaux traditionnels, la moisissure et l'humidité peuvent s'accumuler dans les fentes des couteaux. Notre bloc à couteaux magnétique empêche ce phénomène, ce qui permet un rangement plus hygiénique.
• Il met en valeur les couverts tout en protégeant vos mains et vos doigts.
• Le noyer foncé à grain lisse de première qualité rehausse l'aspect de n'importe quel espace de cuisine.
• Le design peu encombrant libère le plan de travail.
• Reste en place grâce à sa base rembourrée en acier inoxydable.
• Il peut également servir de serre-livres pour vos livres de cuisine préférés.

*Livraison gratuite au Canada

Vous venez de frire du poulet sur la cuisinière. (Allez-y!) Mais ensuite, vous voyez un fin bruine de graisse partout. Soupir. Entrez : notre nouveau anti-éclaboussures pliable. Construit pour durer, cet écran en silicone résistant à la chaleur est doté d'un squelette en acier inoxydable durable pour un soutien accru ; il convient également aux casseroles jusqu'à 12½ pouces de large (31.75 cm). L'avantage d'un écran anti-éclaboussures de graisse est qu'il vous protège, vous et votre surface de cuisson, des éclaboussures de graisse chaude sans retenir l'humidité (comme le fait un couvercle). Cela permet de garder les aliments croquants et croustillants, au lieu de les détremper. Lorsque vous avez fini de cuisiner, mettez l'écran anti-éclaboussures au lave-vaisselle. Tout le monde y gagne.

• Conçue pour les poêles jusqu'à 12½" (31.75 cm) de large, y compris les poêles et woks de 10 po (25 cm) et 12 po (30 cm) ainsi que les sauteuses profondes de 3.3-QT (3 L), 4.5-QT (4.25 L), 5.5-QT (5.2 L) et 7-QT (6.6 L).
• Conception compacte et pliable pour un rangement facile.
• Idéal pour la cuisson à la poêle, la friture et la saisie.
• S'ouvre pour permettre au cuisinier d'ajouter facilement des ingrédients dans la casserole pendant la cuisson.
• Fabriqué en silicone résistant à la chaleur (jusqu'à 480ºF ou 249°C) avec une structure durable en acier inoxydable.
• Poignée en silicone avec charnière de verrouillage en acier inoxydable.
• Lavable au lave-vaisselle.