Ensemble de Couteaux en acier de Damas, 6 pièces (Espresso)
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Nos nouveaux couteaux en acier de Damas couleur espresso s’intègrent aussi bien dans une cuisine moderne que rustique, et nous n’avons fait aucun compromis lors de leur conception. Imaginez : 67 couches d’acier Damas. Une lame affûtée à 12 degrés. Une dureté Rockwell de 60 ou plus. Les couteaux sont dotés de manches ergonomiques en bois pakkawood traités avec une technologie anti-rétraction pour une durabilité accrue. Cet ensemble essentiel — comprenant une tige d’affûtage — accélérera votre préparation et renforcera votre maîtrise culinaire.
- Construction hybride alliant les techniques fondamentales de coutellerie japonaise aux principes d’ingénierie allemande.
- Lames forgées composées de 67 couches d’acier Damas japonais pour une lame plus dure — une cote Rockwell de 60+ — et un tranchant qui dure plus longtemps, pour une coupe sans effort.
- Affûtées méticuleusement à la main par des artisans grâce à la méthode Honbazuke en trois étapes, un procédé offrant un bord ultra-tranchant de 12 degrés.
- Magnifique manche en pakkawood espresso — infusé de résine pour résister davantage aux fissures — et profilé pour plus de confort et d’adhérence.
- Mitre en acier et construction à soie hybride complète pour un meilleur équilibre et une coupe plus contrôlée.
*Livraison gratuite au Canada
De vrais chefs . De vraies critiques.
Le souper de ce soir est composé de crevettes crémeuses au citron et à l'ail et de zoodles cuits dans le wok @hexclad. J'adore ce plat et cette poêle !
@dudefoodfire
Picanha tranchée avec un incroyable couteau @hexclad !
Omelette au fromage facile et rapide sur ma poêle @hexclad.
Tortelloni aux cinq fromages au beurre facile et facile.