Planche à Découper en Noyer – Taille Moyenne
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Nos planches à découper en noyer, réversibles et dotées de magnifiques motifs de grain contrastés, offrent exactement ce que vous recherchez dans une planche en bois. Connue pour sa densité et sa durabilité exceptionnelles, le noyer résiste mieux aux impacts des couteaux et limite les rayures profondes comparé aux bois plus tendres. Ses propriétés antimicrobiennes naturelles aident également à inhiber la croissance des bactéries – un atout essentiel pour les planches à découper en contact avec la viande crue et les produits frais.
De plus, nos planches en noyer (lorsqu’elles sont correctement entretenues) durent beaucoup plus longtemps que leurs équivalents en plastique. Et surtout, elles sont plus polyvalentes que jamais : un côté comporte une rigole pour recueillir les jus et éviter les débordements sur le plan de travail, tandis que l’autre côté, plat, offre une large surface de coupe. Les poignées intégrées facilitent la manipulation, permettant également d’utiliser la planche comme un élégant plateau à charcuterie.
- Le noyer haut de gamme offre une couleur riche et sombre, une durabilité exceptionnelle et des propriétés antimicrobiennes qui aident à limiter la croissance bactérienne.
- Un côté de la planche comporte une rigole pour recueillir les jus, tandis que les poignées encastrées facilitent le transport entre le plan de travail et la table.
- Grâce à sa densité, le noyer réduit la visibilité des rayures, limitant ainsi les crevasses où les bactéries pourraient s’accumuler.
- Le noyer peut même “s’auto-réparer” : lorsqu’il est huilé et entretenu correctement, le grain se referme. Sa structure dense aide également à repousser les taches au fil du temps.
- Le bois dégage un arôme doux et agréable, et résiste naturellement à l’absorption des odeurs alimentaires.
- Dimensions : 29,845 cm x 40 cm
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