Couteau à désosser et à fileter en acier de Damas, 6 po (15 cm)
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RETOUR SOUS 30 JOURS
Allez droit au but avec notre couteau à désosser incroyablement tranchant et fabriqué par des experts. La lame longue et flexible permet de désosser la viande, la volaille et le poisson plus facilement et en toute sécurité. Tranchez rapidement les ligaments et les tissus conjonctifs, tout en réalisant des coupes nettes et en offrant une maniabilité maximale autour des os et des articulations. Sa mitre en acier et son manche profilé en pakkawood offrent une sensation de solidité et une prise en main sûre pour une précision maximale.
Caractéristiques du produit
- Forgé à partir de 67 couches d'acier damassé japonais
- Dureté de 60 Rockwell
- Mitre en acier
- Parfaitement équilibré
- Manche en pakkawood vert forêt
*Livraison gratuite au Canada
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Notre ensemble de cuisine hybride originale combine la performance de l'acier inoxydable, l'antiadhésif et la fonte en une seule.
Puissance de saisie imbattable
Découvrez la puissance maximale de saisiea— inégalée par toute autre poêle—avec HexClad.
SANS AGENTS CHIMIQUES
Notre ensemble de cuisine est dotée de notre revêtement antiadhésif en céramique TerraBond™ exclusif, exempt de PFAS, garantissant une meilleure expérience de cuisson.
NETTOYAGE SANS TRACAS ET SANS EFFORT
Compatible avec le lave-vaisselle et nécessitant un entretien minimal, nos casseroles offrent une performance exceptionnelle et un nettoyage facile.
CONSTRUIT POUR DURER
Avec une garantie à vie qui tient ses promesses, nos casseroles hybrides présentent une construction de calibre lourd, sont sûres pour les ustensiles en métal et presque indestructibles.
Caractéristiques
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Les lames forgées comprennent 67 couches d’acier damassé japonais, pour une lame plus dure – une note Rockwell de 60+ – et un tranchant qui reste affûté plus longtemps, pour une découpe sans effort.
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Affûtées méticuleusement à la main par des artisans selon la méthode Honbazuke en trois étapes – un procédé qui donne un tranchant ultra-aiguisé à 12 degrés.
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Le renfort en acier et la construction hybride à tang complet améliorent l’équilibre pour une coupe plus contrôlée.
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Le superbe manche en pakkawood – infusé de résine pour améliorer la résistance aux fissures – est profilé pour offrir plus de confort et de tenue en main.
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L’échelle de Rockwell mesure la dureté des couteaux ; un indice entre 58 et 60 est idéal, et les nôtres atteignent 60 grâce à un traitement thermique de pointe.
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Notre garantie est la preuve de la qualité et de la durabilité de nos couteaux — investir dans HexClad, c’est choisir des couteaux faits pour durer toute une vie.
Approuvé par Gordon Ramsay
Welcome to the hybrid revolution in cookware
Forged by passion
Perfected by science
Le secret est dévoilé ! (Plus d’un million d’entre vous nous adorent !)