L'ensemble de couteaux Essential 6 pièces contient tout ce dont vous avez besoin pour dominer la préparation des aliments. Chaque couteau est forgé à partir de 67 couches d'acier damassé japonais, ce qui donne une lame plus dure (60 Rockwell) et un tranchant plus aiguisé pour trancher sans effort. La construction assure une durabilité et un équilibre supérieurs. L'impressionnant motif de vagues Damas et les poignées en pakkawood vert forêt font sensation dans n'importe quelle cuisine.



Qu'est-ce qui est inclus ?

Couteau de chef de 8"
Voici votre nouveau couteau. Puissant et polyvalent, notre couteau de chef est doté d'un tranchant étonnamment aiguisé qui s'affine en une pointe de précision. Grâce à son manche ergonomique et à son équilibre idéal, vous trancherez les légumes durs ou couperez finement les protéines avec facilité.

Couteau à pain dentelé de 8"
Notre couteau à pain tranche les croûtes sans les écraser et glisse ensuite à travers l'intérieur délicat. Les larges dentelures assurent une bonne prise en main et une coupe en douceur, que vous tranchiez un pain artisanal de la veille ou que vous façonniez une génoise à peine sortie du four.

Couteau Santoku de 7"
Véritable triple menace, notre couteau santoku permet de hacher, de découper et d'émincer facilement. Avec une lame plus courte que celle d'un couteau de chef, il est idéal pour les coupes rapides et précises. Sa large face et son design en pied de mouton (sans pointe) en font un outil idéal pour ramasser les ingrédients.

Couteau utilitaire 5"
Notre couteau utilitaire offre un tranchant incroyablement aiguisé dans un format plus petit et extrêmement pratique. Qu'il s'agisse de trancher des protéines, des herbes ou un sandwich, ce couteau est un outil de travail facile à manier pour les débutants et à maîtriser pour les experts.

Canif de 3.5"
Qu'il s'agisse d'éplucher et de couper de petits fruits et légumes ou de déveiner des crevettes, notre couteau d'office est la référence en matière de précision. Avec une lame courte, mais de grandes capacités, il offre une confiance et un contrôle total dans la paume de votre main.

Acier à aiguiser de 9"
Gardez votre tranchant avec un acier à aiguiser HexClad. Il est tout à fait normal que les lames en acier de première qualité, même celles fabriquées en acier damassé japonais, perdent de leur douceur avec le temps. Un affûtage occasionnel permet de réaligner les « dents » microscopiques du tranchant du couteau pour une performance de coupe optimale.



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