Ensemble de couteaux studio en acier de Damas, 5 pièces (espresso)

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Ensemble de couteaux studio en acier de Damas, 5 pièces (espresso)

Name: Ensemble de couteaux studio en acier de Damas, 5 pièces (espresso)
Brand: HexClad Cookware
SKU: CTKF05-EPW-ST
Price: 479.0 CAD
Availability: InStock

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Couteaux et planches

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Espresso

GARANTIE À VIE

LIVRAISON GRATUITE

GARANTIE DE RETOUR DE 30 JOURS

LIVRAISON GRATUITE* EN 1-2 JOURS OUVRABLES

RETOUR SOUS 30 JOURS

Compacts et élégants, ces couteaux essentiels du quotidien occupent peu de place pour les résultats d’envergure qu’ils vous livrent. La combinaison de lames plus courtes et d’un bloc magnétique double face rend chaque couteau à la fois facile à saisir et agréable à manier tout en assurant la même précision et durabilité de l’acier de Damas japonais haut de gamme.

*Livraison gratuite au Canada

Couteau de chef de 6 po (15 cm)
Couteau à sandwich dentelé de 5 po (13 cm)
Couteau tout usage de 5 po (13 cm)
Couteau d’office de 3,5 po (9 cm)
Porte-couteaux magnétique en noyer de 7 po (18 cm)

Cet ensemble à 5 pièces comprend un couteau de chef de 6 po (15,2 cm), un couteau à sandwich de 5 po (12,7 cm), un couteau tout usage de 5 po (12,7 cm), un couteau d’office de 3,5 po (8,9 cm) et un porte-couteaux magnétique en noyer à double face pour un rangement pratique.
Le couteau de chef et le couteau à sandwich dentelé sont plus faciles à manier grâce à leur courte lame, ce qui permet un meilleur contrôle et une plus grande confiance.
Une fabrication hybride combine les techniques fondamentales de la coutellerie japonaise et les principes de durabilité de l’ingénierie allemande.
Fabriquée à partir de 67 couches d’acier de Damas japonais et un noyau en acier AUS-10 à haute teneur en carbone, chaque lame est affûtée à la main selon la méthode Honbazuke afin d’obtenir un tranchant de 12 degrés.
Leurs manches en bois pakka résistent à l’humidité, pour plus de confort et de durabilité, tandis que leur structure hybride à soie pleine exclusive à HexClad assure équilibre et solidité.
Le porte-couteaux magnétique en noyer d’une hauteur de 7 po (17,8 cm) garde vos couteaux bien en place tout en protégeant leur tranchant.

Nettoyage

Lavez à la main avec un savon à vaisselle doux, sans javellisant ni extraits d'agrumes. Rincez et séchez immédiatement avec une serviette.

Storage
Rangement

Nous recommandons de ranger votre couteau dans un bloc en bois, un plateau à couteaux pour tiroir, un étui ou un coffret à couteaux.

Instructions complètes d'entretien >

Les couteaux HexClad sont couverts par une garantie à vie contre les défauts de fabrication. Cette garantie ne couvre pas les dommages résultant d'une utilisation ou d'un stockage inappropriés, d'un accident, d'une perte ou d'un vol. Les dommages causés par la coupe sur des surfaces dures, le forçage, la torsion, le pliage, la coupe d'aliments congelés et d'autres aliments à coque dure ne sont pas couverts par cette garantie. De plus, les dommages résultant de l'utilisation du lave-vaisselle, des couteaux laissés tremper ou stationner dans l'eau, non séchés immédiatement après le lavage, ou de l'utilisation dans un cadre de restauration ne sont pas couverts par cette garantie. Les conditions suivantes ne sont pas couvertes par notre garantie à vie : lames émoussées, dommages aux poignées en pakkawood, rouille, décoloration, et lames de couteau pliées, cassées, ébréchées ou brisées.

269.00 $

Une Expérience Culinaire Inégalée

Notre ensemble de cuisine hybride originale combine la performance de l'acier inoxydable, l'antiadhésif et la fonte en une seule.

Résistant au four jusqu'à 480° C Technologie de signature

Puissance de saisie imbattable

Découvrez la puissance maximale de saisiea— inégalée par toute autre poêle—avec HexClad.

Revêtement antiadhésif en céramique Sans SPFA

SANS AGENTS CHIMIQUES

Notre ensemble de cuisine est dotée de notre revêtement antiadhésif en céramique TerraBond™ exclusif, exempt de PFAS, garantissant une meilleure expérience de cuisson.

Va au lave-vaisselle Surface en acier inoxydable

NETTOYAGE SANS TRACAS ET SANS EFFORT

Compatible avec le lave-vaisselle et nécessitant un entretien minimal, nos casseroles offrent une performance exceptionnelle et un nettoyage facile.

Compatible avec les ustensiles en métal Garantie à vie

CONSTRUIT POUR DURER

Avec une garantie à vie qui tient ses promesses, nos casseroles hybrides présentent une construction de calibre lourd, sont sûres pour les ustensiles en métal et presque indestructibles.

Résistant au four jusqu'à 480° C Technologie de signature

Puissance de saisie imbattable

Découvrez la puissance maximale de saisiea— inégalée par toute autre poêle—avec HexClad.

Revêtement antiadhésif en céramique Sans SPFA

SANS AGENTS CHIMIQUES

Notre ensemble de cuisine est dotée de notre revêtement antiadhésif en céramique TerraBond™ exclusif, exempt de PFAS, garantissant une meilleure expérience de cuisson.

Va au lave-vaisselle Surface en acier inoxydable

NETTOYAGE SANS TRACAS ET SANS EFFORT

Compatible avec le lave-vaisselle et nécessitant un entretien minimal, nos casseroles offrent une performance exceptionnelle et un nettoyage facile.

Compatible avec les ustensiles en métal Garantie à vie

CONSTRUIT POUR DURER

Avec une garantie à vie qui tient ses promesses, nos casseroles hybrides présentent une construction de calibre lourd, sont sûres pour les ustensiles en métal et presque indestructibles.

Caractéristiques

Les lames forgées comprennent 67 couches d’acier damassé japonais, pour une lame plus dure – une note Rockwell de 60+ – et un tranchant qui reste affûté plus longtemps, pour une découpe sans effort.
Affûtées méticuleusement à la main par des artisans selon la méthode Honbazuke en trois étapes – un procédé qui donne un tranchant ultra-aiguisé à 12 degrés.
Le renfort en acier et la construction hybride à tang complet améliorent l’équilibre pour une coupe plus contrôlée.
Le superbe manche en pakkawood – infusé de résine pour améliorer la résistance aux fissures – est profilé pour offrir plus de confort et de tenue en main.
L’échelle de Rockwell mesure la dureté des couteaux ; un indice entre 58 et 60 est idéal, et les nôtres atteignent 60 grâce à un traitement thermique de pointe.
Notre garantie est la preuve de la qualité et de la durabilité de nos couteaux — investir dans HexClad, c’est choisir des couteaux faits pour durer toute une vie.

Ce qui est inclus

Faites la connaissance de votre nouveau couteau par défaut. Puissant et polyvalent, notre couteau de chef est doté d’un tranchant d’une netteté étonnante qui s’effile vers une pointe de précision. Grâce à son manche ergonomique et son équilibre optimal, vous pourrez, sans effort, couper les légumes durs ou trancher délicatement les viandes.

Ce couteau de 5 po (12,7 cm) est doté d’une lame dentelée conçue pour trancher sans aucun effort la croûte croustillante et moelleuse du pain et des bagels, ainsi que les fruits et légumes à la peau délicate.

Excellent couteau pour « débutant » pour les petites tâches
Idéal pour le travail de précision comme trancher des protéines et des sandwichs
Le manche profilé en bois de pakka permet un confort et un contrôle maximaux

Dimensions:

Longueur : 9.5 po (24.1 cm)
Longueur de la lame : 5 po (12.7 cm)
Poids : 0.73 lb (0.33 kg)

Lame idéale pour couper les petits fruits et légumes
Taille parfaite pour déveiner les crevettes et retirer les pétoncles de leur coquille
Assez petit pour contrôler l'action de coupe sur les ingrédients les plus petits

Dimensions :

Longueur : 7.7 po (19.56 cm)
Longueur de la lame : 3.2 po (8.1 cm)
Poids : 0.66 lb (0.30 kg)

Porte-couteaux magnétique en noyer doté de bandes magnétiques intégrées de qualité industrielle qui maintiennent fermement chaque couteau et préservent son tranchant sans émousser les lames.

Approuvé par Gordon Ramsay

“La saisie que je peux obtenir avec ces poêles est incroyable, sans absolument aucune adhérence.” Le nettoyage est sans effort. J'adore utiliser HexClad à la maison.”