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Mega Ensemble de Coutellerie, 17pc
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Mega Ensemble de Coutellerie, 17pc

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Si vos étagères débordent de livres de cuisine, voici l’ensemble de couverts que vous méritez. Cette véritable bibliothèque de coutellerie comprend tous les couteaux que vous voulez. Pensez précisément aux couteaux en acier de Damas Japonais dont vous avez besoin pour la cuisine quotidienne, plus un ensemble de huit couteaux à steak. Nous avons également inclus un bloc magnétique en noyer double-face, une tige à aiguiser et une planche à découper assortie. Que vous préparez des fruits de mer pour une bouillabaisse, que vous épluchez minutieusement des tomates d’été ou que vous servez un steak au poivre à une foule, cet ensemble a tout ce qu’il vous faut.

 

  • Les poignées rares en Pakkawood vert présentent un design ergonomique et une technologie anti-rétrécissement.
  • Les lames sont faites de 67 couches d’acier de Damas Japonais et ont un indice de dureté de 60 sur l’échelle de Rockwell.
  • Conçues selon la méthode de traitement thermique Honbazuke en trois étapes pour un tranchant super affûté de 12 degrés.
  • Le bloc à couteaux en noyer magnétique double-face maintient chaque couteau en place et aide à maintenir la netteté.
Garantie à vie

Ensemble de produits

Couteau de chef en acier de Damas, 8 po (20 cm)
Couteau de chef en acier de Damas, 8 po (20 cm)
Couteau Santoku en acier de Damas, 7 po (17 cm)
Couteau à Pain Dentelé en acier de Damas, 8 po (20 cm)
Couteau Utilitaire en acier de Damas, 5 po (12 cm)
Canif en acier de Damas, 3.5 po (8 cm)
Couteau à désosser et à fileter en acier de Damas, 6 po (15 cm)
Acier à Aiguiser, 9 po (22cm)
Damascus Steel Steak Knife Set, 8-pc (Green)
HexClad Bloc à Couteaux Magnétique en Noyer
Planche à Découper en Noyer – Taille Moyenne

Couteau de chef en acier de Damas, 8 po (20 cm)

  • La construction hybride combine les techniques fondamentales de la coutellerie japonaise avec les principes durables de l'ingénierie allemande.
  • Tranchez aussi bien les petits légumes durs que les protéines nerveuses; le couteau de chef est un « couteau indispensable », idéal pour la plupart des tâches de tranchage et de hachage
  • Les lames forgées comprennent 67 couches d'acier damassé japonais pour une lame plus dure – un indice Rockwell de 60+.


Dimensions:

  • Longueur : 12.84 po (32.6 cm)
  • Longueur de la lame : 7.5 po (19.05 cm)
  • Poids : 1.28 lb (0.58 kg)

Couteau Santoku en acier de Damas, 7 po (17 cm)

  • Un couteau de choix équivalent à un couteau de chef, pour ceux qui préfèrent une lame moins pointue
  • Coupez avec précision les légumes, les herbes et plus encore en un temps record
  • Parfaitement équilibré

Couteau à Pain Dentelé en acier de Damas, 8 po (20 cm)

  • Les larges dentelures permettent de couper des tranches en douceur
  • Le manche est parfaitement équilibré et conçu pour une prise en main confortable et contrôlée
  • Fonctionne aussi bien avec des pains au levain croustillants qu'avec des gâteaux mousseline aériens

Dimensions:

  • Longueur: 12.76 po (32.4 cm)
  • Blade Longueur: 7.3 po (18.5 cm)
  • Poids: 1.15 lb (0.52 kg)

Couteau Utilitaire en acier de Damas, 5 po (12 cm)

  • Excellent couteau pour « débutant » pour les petites tâches
  • Idéal pour le travail de précision comme trancher des protéines et des sandwichs
  • Le manche profilé en bois de pakka permet un confort et un contrôle maximaux

Dimensions:

  • Longueur : 9.5 po (24.1 cm)
  • Longueur de la lame : 5 po (12.7 cm)
  • Poids : 0.73 lb (0.33 kg)

Canif en acier de Damas, 3.5 po (8 cm)

  • Lame idéale pour couper les petits fruits et légumes
  • Taille parfaite pour déveiner les crevettes et retirer les pétoncles de leur coquille
  • Assez petit pour contrôler l'action de coupe sur les ingrédients les plus petits

Dimensions :

  • Longueur : 7.7 po (19.56 cm)
  • Longueur de la lame : 3.2 po (8.1 cm)
  • Poids : 0.66 lb (0.30 kg)

Couteau à désosser et à fileter en acier de Damas, 6 po (15 cm)

  • Lame mince conçue pour désosser et lever des filets
  • Longue lame flexible idéale pour désosser et trancher la viande, la volaille et le poisson
  • La mitre en acier permet confort et contrôle

Dimensions:

  • Longueur : 11 po (27.94 cm)
  • Longueur de la lame : 6.25 po (15.88 cm)
  • Poids : 0.93 lb (0.42 kg)

Acier à Aiguiser, 9 po (22cm)

Maintenez votre tranchant avec l'acier à aiguiser HexClad. Il est tout à fait normal que les lames en acier de qualité supérieure, y compris celles en acier de Damas japonais, deviennent moins lisses avec le temps. Un aiguisage occasionnel aide à réaligner les « dents » microscopiques du fil de la lame pour une performance de coupe optimale.

Damascus Steel Steak Knife Set, 8-pc (Green)

  • Same 67 layers of Japanese Damascus steel as in our chef’s knife
  • Designed to work with any cut of steak, from filet mignon to hangar
  • Chic design works for any occasion and elevate any meal

Dimensions:

  • Length: 9.4" / 23.9 cm
  • Blade Length: 4.75" / 12 cm
  • Handle Height: 0.79" / 2 cm
  • Handle Width: 0.61" / 1.55 cm
  • Weight: 0.5 lbs

HexClad Bloc à Couteaux Magnétique en Noyer

  • Aide à maintenir le tranchant sans émousser les lames comme dans un bloc de bois traditionnel.
  • Protège vos couteaux des tiroirs encombrés qui peuvent les endommager.
  • Empêche l'accumulation d'humidité et de moisissure dans les fentes à couteaux traditionnelles, offrant ainsi un mode de rangement plus hygiénique.
  • Met en valeur la coutellerie tout en gardant vos mains et vos doigts en sécurité.

    Noyer
  • Hauteur : 8 13/16 po (22.38 cm)
  • Longueur : 8 7/8 po (22.54 cm)
  • Largeur : 1 po (2.54 cm)

Plateforme en métal

  • Longueur : 9 7/8 po (25.08 cm)
  • Largeur : 3 15/16 po (10 cm)

Planche à Découper en Noyer – Taille Moyenne

Durable, résistante aux couteaux et naturellement antimicrobienne, notre Planche à Découper en Noyer – Taille Moyenne est un choix sûr et durable pour votre cuisine.

Dimensions:

  • Longueur : 15.75 po
  • Largeur : 11.75 po
  • Hauteur : 1.25 po
  • Poids : 5.25 lb

Nettoyage

Lavez à la main avec un savon à vaisselle doux, sans javellisant ni extraits d'agrumes. Rincez et séchez immédiatement avec une serviette.

Storage
Rangement

Nous recommandons de ranger votre couteau dans un bloc en bois, un plateau à couteaux pour tiroir, un étui ou un coffret à couteaux.

Instructions complètes d'entretien >

Après chaque utilisation, grattez les particules de nourriture de votre planche ou assiette avant de laver les deux côtés avec de l'eau chaude, du savon et une éponge propre. Séchez immédiatement avec une serviette propre ou du papier absorbant et placez-la debout sur le comptoir de la cuisine pour la sécher complètement. NE PAS mettre au lave-vaisselle. NE PAS utiliser de javellisant, qui pourrait tacher et assécher le bois. NE PAS laisser la planche ou l’assiette tremper dans l’eau. NE PAS ranger dans des environnements très humides, car cela pourrait provoquer une déformation.

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Nettoyage

Lavez à la main avec un savon à vaisselle doux, sans javellisant ni extraits d'agrumes. Rincez et séchez immédiatement avec une serviette.

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Nous recommandons de ranger votre couteau dans un bloc en bois, un plateau à couteaux pour tiroir, un étui ou un coffret à couteaux.

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Après chaque utilisation, grattez les particules de nourriture de votre planche ou assiette avant de laver les deux côtés avec de l'eau chaude, du savon et une éponge propre. Séchez immédiatement avec une serviette propre ou du papier absorbant et placez-la debout sur le comptoir de la cuisine pour la sécher complètement. NE PAS mettre au lave-vaisselle. NE PAS utiliser de javellisant, qui pourrait tacher et assécher le bois. NE PAS laisser la planche ou l’assiette tremper dans l’eau. NE PAS ranger dans des environnements très humides, car cela pourrait provoquer une déformation.

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Lifetime Warranty

Les produits HexClad sont conçus pour durer toute une vie. Les conditions de garantie varient selon le produit et sont listées sur notre page de garantie. Notre garantie ne couvre pas les dommages résultant du non-respect des directives d'entretien et d'utilisation indiquées dans les inserts de produit ou sur notre site web.

Informations complètes sur la garantie >

De vraies chefs personnes. De vrais avis.

Le souper de ce soir est des crevettes à la crème citronnée et des nouilles de courgettes, cuisinés dans le wok @hexclad. J’adore ce plat, et cette poêle!

@mixxinupketo


Picanha tranchée avec un couteau @hexclad incroyable!

@dudefoodfire


Omelette au fromage facile et rapide sur ma poêle @hexclad.

@ivan_323


Tortelloni au beurre avec cinq fromages, facile et délicieux.

@kusina_ni_misis

Inspiring home chefs everywhere

ENSEMBLE DE CUISINE HYBRIDE HEXCLAD 7 PIÈCES AVEC COUVERCLES ET WOK
J'adore, j'adore, j'adore
Ces poêles sont les meilleures. Dès l’ouverture de la boîte, on sent la qualité, du poids de la poêle à la prise en main. Cuisiner devient un jeu d’enfant : répartition uniforme de la chaleur, antiadhésif, poignées qui restent froides et compatible avec le lave-vaisselle! Je suis en amour!
Christie S. Brooklyn, New York
POÊLE HYBRIDE HEXCLAD 12"
Vraiment un bon investissement
La meilleure poêle que j'ai utilisée jusqu'à présent. J'ai environ trois types de poêles différents, mais la Hexclad est celle que j'utilise toujours pour tout. Que ce soit pour des œufs brouillés, des grillades ou des fritures. Je la recommande vraiment.
Justyna S. Dallas, Texas
ENSEMBLE ESSENTIEL DE 6 COUTEAUX EN ACIER DE DAMAS JAPONAIS
Ces couteaux sont INCROYABLES!
J'ai toujours aimé cuisiner, mais il y a un an, je me suis vraiment mis à regarder des émissions de cuisine, et j'ai compris l'importance d'avoir de bons couteaux. Ces couteaux sont si tranchants et précis. Je les recommande à 10/10.
Grâce L. San Diego, Californie
Avis

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